河北法制报讯　（赵春辉）为全面保障返校师生饮食安全，有效预防和控制食物中毒等食品安全事件发生，近日，邯郸市市场监管局印发《邯郸市2020年春季学期开学条件核查验收工作方案》（以下简称《工作方案》），严格检查验收学校食堂食品安全相关情况，筑牢春季开学学校食品安全防线。

根据《工作方案》，该局将组织开展学校及其周边食品安全专项检查行动，严格检查验收学校食堂食品安全相关情况，并按照属地管理原则，为辖区每所学校配备1名市场监管人员，帮助和指导学校落实食品安全主体责任，做好食品安全相关工作。

为全力做好学校食品安全风险隐患排查，该局联合市教育、市卫健等部门制定印发《邯郸市2020年春季开学学校食品安全风险隐患排查行动方案》，牵头做好动员部署、集中教育、安全自查和风险隐患排查等各项工作。以场所卫生、人员管理、原料管理、加工操作、清洗消毒、食品留样等为重点，全面覆盖、不留死角地完成辖区内学校食堂食品安全隐患大排查，及时发现并消除安全隐患，严防严管严控校园及其周边食品安全风险。

同时，该局持续推进校园食品安全质量水平提升工作，确保年底前95％以上学校食堂食品安全量化等级达到良好（B级）以上；90%以上学校食堂配备专职食品安全管理人员，95%大中专院校设立食品安全管理机构；90%以上学校食堂制定食品安全自查计划、建立自查清单、确定自查项目；全面提高明厨亮灶覆盖率，大力推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”新模式；创建省级校园食品安全标准食堂不低于20家，以标准化食堂创建带动全市学校食堂食品安全软硬件双提升。