河北法制报讯　（郭书民 杨越）为了规范食品市场经营行为，提高食品质量安全水平，确保广大消费者“舌尖上的安全”，固安县市场监督管理局从7月16日起至8月底持续开展夏季食品安全专项整治行动。

据介绍，此次专项整治，在食品生产环节以熟肉制品、冷冻饮品、酒类、饮料及散装食品为重点品种，以食品加工企业及小作坊为重点单位，在原料采购、生产过程控制、检验管理及产品贮运等重点环节加强监督检查和抽检检测，严厉打击违法违规行为。

在食品流通环节，该局以食品批发商、大小超市、便利店、农贸市场等为重点检查对象，以生鲜肉、水产品、肉制品、调味品、糖果及速冻食品为重点检查品种，严厉打击销售过期、变质、“三无”假冒伪劣食品等违法行为。在餐饮服务环节，以学校、大小饭店、早餐店、企事业单位食堂、建筑工地食堂为重点场所，以食品及食品原材料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具消毒、个人健康卫生、环境卫生、凉荤加工、非法添加为重点环节，督促餐饮单位经营者严格落实食品安全主体责任，进一步加强常态化疫情防控形势下群体性聚餐管理，做好现场检查和指导。

截至目前，该局累计排查餐饮经营户1195户、食品经营户412户，发现问题隐患29处，下达整改通知书37份。