河北法制报讯 (记者 张世杰)为进一步提高群众在餐饮服务领域的获得感、幸福感、安全感,8月12日下午,由省市场监督管理局、石家庄市市场监督管理局主办的“餐饮安全你我同查”活动在石家庄市北国商城举行。
此次活动聚焦北国商城小餐饮示范街区和“网红餐厅”,邀请省政协有关领导、省政协委员、新闻媒体代表、市民代表等社会各界人士共同参与,并通过现场直播的方式邀请广大网友共同关注、监督现场检查工作。活动现场,监管人员除了检查餐饮企业的营业执照、食品经营许可证、员工健康档案外,还进入后厨,从食材的保存、清洗、使用到餐饮具的清洁消毒,都进行了细致检查。活动现场,监管人员还向广大网友普及了食品安全知识,并与广大网友进行了在线交流。
据悉,餐饮安全示范街区、示范店创建是近年来全市市场监管部门着力推进的一项重点工作。通过示范创建,以点带面,努力提高全市餐饮行业规范化水平,保障餐饮质量安全。
此次活动旨在发动社会各界广泛参与到食品安全监督管理工作中来,以食品安全社会共治推动餐饮行业健康有序发展,提升全社会食品安全水平。下一步,全省各级市场监管部门将继续加大食品安全监管工作力度,坚持“四个最严”,通过推进食品安全社会共治,不断提升食品安全保障水平,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。


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