河北法制报讯　（记者 张世杰）记者5月16日从省市场监管局获悉，为进一步加强网络餐饮食品安全管理，防止餐饮外卖食品污染，保障食品安全，打造放心网络消费环境，该局决定在全省餐饮外卖行业开展全面推广使用“食安封签”活动。到2022年底，全省餐饮外卖行业“食安封签”使用率将达到60%以上，2023年底达到80%以上，2024年底达到100%。

据悉，“食安封签”是指为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。外卖“食安封签”推广使用工作已列入《河北省食品药品安全监管“十四五”规划》。全省将在商业综合体、大型连锁餐饮企业、网红餐厅等重点单位开展试点，并逐步在各类型餐饮单位广泛推广使用。

根据工作部署，我省将建立市场监管部门主导，平台主体推进，餐饮企业积极参与，配送员、消费者监督的工作机制，倡导和督促餐饮企业按要求使用“食安封签”。“食安封签”可以使用个性化标识及宣传用语，标识和宣传用语内容应当符合相关法律法规规定，不得违反公序良俗或侵犯他人合法权益。建议印制“提倡使用‘食安封签’”“若封签破损，请勿接收”“收餐后请尽快食用”等提示语。使用订书钉、透明胶等简易封口的不视为“食安封签”。倡导、组织餐饮企业签订《餐饮外卖“食安封签”使用承诺书》，向社会公示，正确使用“食安封签”。餐饮企业要主动履行食品安全第一责任人义务，积极使用“食安封签”，出餐交予配送员前规范加贴“食安封签”，确保“一餐一签”。

省市场监管部门相关负责人表示，将加强监督检查，对未使用“食安封签”的餐饮企业，及时组织约谈，并建议平台给予处理，确保“食安封签”使用的覆盖面和质量。同时，及时发布“食安封签”消费提示，提示外卖配送员“无封签可拒送”、消费者“无封签可拒收”，并公布投诉举报电话。