□　李青柳

时光匆匆，岁月无声。每到年关，总会情不自禁地想起儿时过年的情景。小时候最盼望的就是放寒假，寒假到了，新年也就在敲门了。对于孩子们来说最开心的事莫过于穿新衣、吃好饭，爆竹声中过大年。

那时，不像现在物质丰富，却具有年的特色风味和情致。过年成了童年的向往和期盼。记忆中，“小年”一过，年味便扑面而来。家家户户传出砧板声，厨房里整日氤氲着烟火的气息，蒸馒头、蒸年糕、炸豆腐、炸带鱼、做腌肉，弥漫着令人垂涎三尺的香气。传统习俗里，讲究馒头要蒸两三锅，吃到正月初五左右才算圆满。于是，过年前几天，最忙的便是母亲。

从我记事起，每年腊月廿五前后，是母亲雷打不动蒸馒头的日子。母亲会在前一天发面，那时还没有酵母粉，通常会用上一次发面留下的“面引子”加入温水和面粉，在陶瓷盆中和成不软不硬的面团，盖上篦帘，用炉火的余温给面团加热，等待面团在严冬里发酵。面发好了，就开始和面了。母亲说，和面讲究“三光”——盆光、面光、手光。母亲心灵手巧，做出的馒头花样可多了，有像花儿一样绽放的枣花馒头，有象征年年有余的鱼形馒头，还有代表来年五谷丰登的麦桩馒头，尤其是在白胖胖的馒头上盖上红戳儿，仿佛那就不是馒头了，如同一个个刚刚诞生的胖娃娃。母亲做的馒头个儿大，一个就管饱。刚出锅的馒头特别好吃，根本不需要菜肴，有根大葱或一块咸菜，就吃得津津有味。而今，想闻到当年的那种香味，已成了一种奢望。

除了各种好吃的以外，过年最难忘的就是“玩”，大街小巷的爆竹声和孩童们玩闹说笑声盈耳，交织成新年欢快的乐章。

我和弟弟每天都要去小卖部花5分钱买上10个“老鼠粑粑”，那是一种月牙状的烟花，外表红红绿绿的。晚上，我俩一手拿着“老鼠粑粑”，一手拿着香头，点着，看到冒火星便赶紧扔出去。烟花在地上飞速地旋转，有时离得近了还会钻进裤腿，玩得惊心动魄。条件好一点的家庭会准备更大的烟花，点燃后在空中开出五颜六色的花朵，流光溢彩，美不胜收。多数家里都会准备成串的鞭炮，噼里啪啦的声响伴着我们的欢声笑语飘向天空……

如今，随着时代的变迁，人们的生活发生了翻天覆地的变化，唯一不变的是过年带来的欢乐和对未来的希望、对时代的感恩。街头巷尾张灯结彩，街道两边的树上缠绕着彩灯，在夜间绽放成火树银花。回忆儿时过年往事，让心灵得到栖居，觉得这新年的味儿依然很浓。

（作者单位：高邑县人民检察院）