□　霍建明

李清照不仅是我国文学史上屈指可数的女作家，同时也是一个茶道专家、分茶好手，她的以茶博戏实开茶令之先河。

她在《金石录后序》中这样写到：“后屏居乡里十年，仰取俯拾，衣食有余。连守两郡，竭其俸入，以事铅椠。每获一书，即同共勘校，整集签题。得书、画、彝、鼎，亦摩玩舒卷，指摘疵病，夜尽一烛为率。故能纸札精致，字画完整，冠诸收书家。余性偶强记，每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书、某卷、第几页、第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。中即举杯大笑，至茶倾覆怀中，反不得饮而起。甘心老是乡矣。”从这段文字可以得知，年轻时的李清照衣食无忧，诗书为伴，煮酒烹茶，收藏金石书画，小日子过得有滋有味、丰富多彩。

但她的后半生特别是靖康之难、山河破碎之后，生活发生了翻天覆地的变化，她的诗词风格和内容也都有了相应的变化。在她前期的诗词中写酒较多，晚年的诗词中却常常提到茶。

历史上，茶兴于唐而盛于宋。在经济发达的宋代，茶广为流行。李清照也不例外，她除了爱酒也爱茶。如她的《多丽·咏白菊》一词中写到：“微风起，清芬酝藉，不减酴醿。”这里的“酴醿”是一植物名，“酴”也作“茶”。

李清照在《小重山》中写到：“春到长门春草青。江梅些子破，未开匀。碧云笼碾玉成尘。留晓梦，惊破一瓯春。花影压重门，疏帘铺淡月，好黄昏。二年三度负东君，归来也，著意过今春。”这里的“碧云”指的是茶汤的颜色，“笼”是茶炉，“玉成尘”是将团茶碾碎成末，“瓯”指的是茶缸。整首词描写了李清照夫妇团聚后，在早春的季节里煮茶品茶，共度美好时光的生活场景。

在《鹧鸪天》中李清照写到：“寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。”这是李清照南渡之后的一天，描述深秋的景象，寒日、菊花、美酒、团茶，既饮酒也烹茶，但依然难以入眠，怀念故国家园的忧愁难以解除。

又如病中所作的《摊破浣溪沙》写到：“病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”这里的“豆蔻”是一味中药，性温、味辛、祛湿、和胃，“熟水”是宋代流行的一种饮品。在陈元靓所著的《事林广记》别集卷七之《豆蔻熟水》中详细记录了熟水的制作方法：“夏月凡造熟水，先倾百盏滚汤在瓶器内，然后将所用之物投入。密封瓶口，则香倍矣……白豆蔻壳拣净，投入沸汤瓶中，密封片时用之，极妙。”

在《转调满庭芳》中写到：“当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。”这里的“活火”是指带火苗的炭火，“分茶”则是当时品茶的一种方式，在蔡襄的《茶谱》中介绍分茶：“盖以茶匙取茶（汤）注入盏中”，这与当时的煎茶是有区别的。试想，在千年之前的李清照面前，那含苞待放的茶芽，在杯中慢慢地舒展舞动，绽放在她的眉头上，记录在她优美的诗词中，至今仍能让我们欣赏到历史的天空中那一瞬间的美丽！

除了词中写茶，李清照在《晓梦》一诗中是这样写茶的：“嘲辞斗诡辩，活火分新茶。”诗人在这首记录自己梦境的诗中，写了仙界中仙人们自由自在的生活场景，诗人强调了在这种无拘无束豪迈洒脱的生活中离不了的还是“活火分新茶”，足见她对茶的喜爱之情。

李清照不管是写酒还是写茶，都是那么真实生动，这也是她热爱生活的具体表现。

李清照的后半生处于动荡、变乱的年代，烽火连天，山河破碎，人民流离失所、度日艰难。她自己，也因丈夫去世、字画失盗等打击而疾病缠身，再加上长期颠沛流离、孤苦无依，生活极度贫困。她的诗词逐渐开始与国家民族的命运紧密相连。正是因为有了家国情怀，所以她很多诗词中蕴含着倔强和骨气，彰显了她独立女性的光辉形象，特别是她的《夏日绝句》“生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东”中喷薄而出的凛然正气和巾帼不让须眉的气概，让千年之后的我们每每吟诵时依然不胜感慨。

李清照多才多艺，她一生写诗、填词、绘画、收藏金石字画。如果仅仅是在诗词中写酒与茶，讲述儿女情长、离别愁苦、喜怒哀乐，即使她写得再清新、哀婉、凄楚，也会泯然于众人。李清照之所以能光照千年，至今令人感叹和敬佩，不同于历史上一般的女文人，在于她特殊的经历、开阔的眼光、充满造诣的艺术创造力、独具魅力的人格，以及诗词中的爱国思想。李清照就如同历史天空中一颗亮眼的星，划破夜幕，至今让人仰望和追忆！