2023年11月28日
第08版:警营·文化

“油炸糕”里藏着的暖时光

□ 赵春莉

休息日,去菜市场溜达。远远地,看见有一处摊位围满了人,我有些好奇,凑过去一看,原来是卖油炸糕的摊位。看着一旁放着炸好控油的油炸糕时,喷鼻的香让我好想吃上一口,以饱口腹之欲。

说起油炸糕,可是我儿时的最爱。一块小小的油炸糕,承载了我多少的温暖时光。小时候,寒暑假我都是在大姨家度过的。父母忙于工作,一到寒假,妈妈就将我“扔”上绿皮火车,一路上我和列车上的叔叔阿姨叽叽喳喳着,嘴根本停不下来,成了他们的“开心果”。列车员们也没见过那么放心让孩子独自坐火车的家长,所以对我是格外照顾。下火车时,姨父会赶着毛驴车来接我。毛驴车上早已让大姨铺上厚厚的棉被,姨父将我裹得像个蚕宝宝一样,一路哒哒地往大姨家里赶。快到村口时,远远就看到大姨和几个姐姐笑着迎了过来,大姨将我从被子中抱出,又裹进她的大花棉袄中。那一刻的我,感受到周身都是暖洋洋的,原本寒冷的冬天都变得无比温暖了起来。

大姨做的食物堪称一绝,我尤其爱吃的是她做的油炸糕,外酥里嫩,自家烀的红豆馅又糯又香。一口下去,口齿生香,回味无穷。但是,那时生活条件有限,只有过年的时候大姨才会做油炸糕、油饼。而我这个小馋猫,怎么可能会等到过年才吃上心心念念的油炸糕呢?窝在大姨怀里的时候,我就开始撒娇说要吃油炸糕。大姨宠溺地捏捏我肉乎乎的小脸说:“早就准备好了。”我总觉得,大姨那时将所有的温柔都给了我,所以在她的面前,我永远是有恃无恐的样子。

大姨干活手脚麻利,她都是用化开的猪油和面,她说这样做出来的才好吃。一个个面团子在大姨手中就像变魔术一样,那么一大块的豆馅直接包进面中,不一会儿就包出来好多,放入油锅中。大姨怕飞溅起的热油会烫伤我,将我推得远远的。大姨会特意给我盛出一碗热乎乎的红豆馅,让我的嘴别闲着,以防给她捣乱。我吃完香甜的豆馅,只能眼巴巴地踮着小脚不停地朝锅里张望,直到“白胖子”变成“金胖子”,我才喜笑颜开地想要跑过去。每次大姨好似都能研判到我接下来的举动一样,总会及时把我推开一些。看着大姨扎开一个,看熟了没有,然后放在碗里,先晾着。我却早已等不及,端起碗就开始吃,就算烫得龇牙咧嘴也不舍得放下。在一旁烧火的大姨父看到我的小馋样儿,一边笑得前仰后合,一边用手刮着我的小脸说:“小馋猫,没羞,没羞!”

后来,我毕业后去外地实习,每次给大姨打电话时都说,我想吃油炸糕,大姨笑着让我赶紧回去,现在日子越过越好了,什么物件也不缺,她随时都能做。虽然隔着长长的电话线,却仍感受到那份炽热的亲情,心底泛起了阵阵的暖意。我知道,我生命中偶然的欢喜,都是由她一点一滴的爱促成的,让我时刻感受到那份简单的幸福。

如今,大姨、姨父都老了,但每次我去看他们时,大姨仍会想着让姐姐给我做油炸糕。姐姐做时,大姨就会站在一旁指挥着,并笑着对我说:“丫头,你姐只得了我五分的真传,一会儿你凑合着吃。”看着满脸慈祥的大姨,我内心翻涌起阵阵感动。我庆幸,自己人至中年,仍能得到她们的无限宠爱和关怀。

我多希望,时光可以慢些,让我多些时间可以陪伴在她们的身边。我情愿,在她们的面前,永远只是一只小“馋猫”。似水的柔情,在心底氤氲,尘封,便生温暖。

(作者单位:秦皇岛市公安局北戴河分局指挥中心办公室)

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