河北法治报讯　（张琦）近日，定兴县人民检察院与县市场监督管理局执法人员一起，深入该县5家畜禽定点屠宰厂，开展畜禽屠宰行业检察监督活动。

检察人员通过现场查看和查阅资料等方式，对定点屠宰厂的厂区环境、资质证件、安全隐患、生产区的操作环节、检验检疫证明、肉品品质检验管理制度等情况进行调查摸排。同时，结合相关案例对农产品质量安全法、生猪屠宰条例等法律法规向从业人员进行解读，要求其合法合规经营，务必确保肉制品安全。

随后，检察人员来到该县农业农村局，现场查阅了2023年以来该局办理的私屠滥宰行政处罚案件卷宗，与相关执法责任人员开展座谈，就调查摸排情况、畜禽屠宰执法现状和存在的问题进行沟通探讨，就相关部门建立的随机抽查机制提出意见和建议。同时，督促相关部门建立内容具体、操作性强的生猪屠宰监管跨区域协作机制。

定兴县检察院将继续围绕“检护民生”专项行动，加强对畜禽屠宰厂规范生产的检查，及时发现和消除屠宰环境安全隐患，确保肉食品质量安全。