河北法治报讯　（李凤霜　上官岚竹）近日，一场“食安枣乡”普法宣讲及业务培训在沧县崔尔庄镇人民政府举办。这是沧县人民检察院与沧县红枣干果加工协会联合开设的“以案释法讲堂”的第一讲，110余名食品生产经营企业代表参加了培训。

沧县是“中国金丝小枣之乡”，红枣干果加工产业是沧县富民兴县的支柱产业。沧县检察院顺应红枣干果加工企业需求，开展“食安枣乡”专项监督，探索通过检察监督与服务，促进红枣干果加工行业自律、优化法治化营商环境。

今年4月，沧县检察院与沧县红枣干果加工协会联合成立食品安全检察监督与服务专门机构，并会签协作机制，规定双方共同开展普法宣传，适时开设“以案释法讲堂”，通过典型案例解析，精准化提升生产经营主体法治意识与能力。

在当天的宣讲现场，检察干警以案例为载体，聚焦食品安全法，结合“食安栆乡”专项监督活动开展以来发现的涉红枣干果加工行业相关问题，详细讲解了打击无证照经营、出租出借许可证、掺杂掺假、“两超一非”及食品安全领域常见犯罪等行为的相关规定。同时，针对企业代表提出的食品安全、知识产权保护等法律问题进行“面对面”精准普法，现场气氛热烈。

宣讲结束后，企业代表们纷纷表示，宣讲贴近行业现状，受益匪浅，希望相关部门今后能够更多地开展普法宣传，帮助企业生产经营者不断增强法治意识，依法经营、守法经营。