□　刘兰根

假日，朋友邀约，去城西的菊花园采摘菊花，我满心欢喜。采摘活动一直是我喜欢的，我曾经驱车几十公里采摘过草莓、西红柿，而采摘菊花，还是第一次。

半个多小时的车程，到了菊花园，大片的杭白菊随风摇曳，蔚为壮观，放眼望去是菊花的海洋，一簇一簇，密密匝匝，重重叠叠，有的含苞待放，有的蓓蕾初绽。天蓝如洗，花香阵阵，如同巨幅的画卷铺展开来，我激动得心快要跳出胸膛，真想高歌一曲，却顾及旁边还有那么多的采摘人，也只有不住地啧啧感叹。

采菊花是按斤付工钱的，于我又是意外惊喜，我喜欢体验的是采摘的过程，竟然还有额外的收入，真是一举两得。采菊人多是附近村庄的妇女，她们手头干净利落，既小心采摘，又速度很快。

俯身花前，心境淡然如菊。“采菊东篱下，悠然见南山。”陶渊明的世外桃源怕是没有这么多菊花呢。

采摘后的菊花被送到附近的菊花加工基地，经过杀青、烘干等工序，成为菊花茶。

杭白菊亦名小汤黄、小白菊、甘菊，花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金。未开放的花蕾称为胎菊，是上品，花香浓郁，甘而不苦，泡出的茶色泽清凉，味道纯正，具有润喉生津、清心解渴、疏散风热 的功效，曾经是贡品。

陶渊明“秋菊有佳色，裛露掇其英”，是写用菊花泡酒。

战国时期诗人屈原“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”是写吃菊花花瓣。

菊花入馔的美食很多，菊花糕、菊花饼、菊花酥、菊花冰糖莲子银耳羹等等，想想就让人垂涎欲滴。菊花火锅相传是东晋陶渊明的首创，到清代，又深受慈禧太后的喜爱，《御香缥缈录》记载，菊花火锅是慈禧太后养生之道，被列为御膳。

菊花是花中四君子之一，有正直不屈、高雅纯洁、清净隐逸的寓意。

如今名贵品种杭白菊被引种到了北方这片广袤的农田，土地肥沃、气候适宜，长势喜人。

闻着花香看世界，这一趟菊乡之行，让我大开眼界，于喧嚣的街市之外寻到了一处宁静的所在，于浮躁的内心感受到了田园生活的自由与美好。听鸟鸣、闻花香，不只是诗人的梦与远方，如今成了一个个普通农人的一天又一天，我为她们感到幸福。

回城前，征得工作人员同意，我带回了几朵绽放的菊花，放在书桌上，思绪良久，想要泡一杯菊花茶，也想熬一锅菊花粥、做几个菊花饼，但是面对娇娇嫩嫩的菊花，还是有些不忍心，且多放几天，多几天欣赏与回想吧。

“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”菊园，牵动了我的内心，一定还会再去的。

（作者单位：衡水市冀州区公安局）