□　毛颖

小时候，夏天里妈妈总会煮一锅绿豆汤，再把煮熟的绿豆花捞出来做成绿豆冰沙。晚饭过后，我都要坐在小板凳上，吃上一碗加了糖的绿豆冰沙，再吹着老式的电风扇，咽下一口绿豆沙，满身暑气便被浇灭了。夏夜的风随着吱吱呀呀的风扇旋转，像是浮浮沉沉的海浪在我记忆中翻涌……

夏日的味蕾回忆是五彩斑斓的，是粉红的蜜桃，柔软饱满、清新香甜；是金黄的吊干杏，香气馥郁、甜蜜满口；是紫红的杨梅，酸甜多汁、齿颊生津；是碧绿的西瓜，甘甜爽脆、一口爆汁。

于是，每当夏季的水果上市，我便会趁假期微风干爽的清晨，熬制一些果酱。在小锅里咕嘟咕嘟冒着彩色泡泡的果酱，被一个个小罐子封存住，把夏日的甜蜜与色彩延续得更久一些，也是一件幸福的事情。

夏日的味蕾回忆还包括用心去烘焙，细腻爽口清甜消暑的绿豆糕，冰爽开胃生津止渴的山楂乌梅饮，松软柔滑冰凉流心的冰面包，都需要付出一分耐心和精心。就拿制作面包来说，鸡蛋、面粉与牛奶简单组合，在烤箱中随着时间的流转，慢慢变得饱满立体，香气四溢，感觉是那么奇妙。在夏季的午后，为家人冰上一壶山楂乌梅饮，做上一盘可口绿豆糕来赶走暑气，也逐渐成为我夏日中最快乐的时光。

在我认识的厨友里，年龄最小的是一个还在上初中的13岁少年。在他和家人的心里，他对烘焙的爱好与同龄小朋友对运动、音乐、绘画的爱好并没有什么不同。不能上课的那段日子里，他在课业之余便一门心思钻进自己的厨房小天地，经历无数次的失败、无数次重新尝试，最终成功。每每看到他发布的制作美食图片，都让我惊叹不已。这何尝不是一种坚韧的品质，指引他去勇敢面对人生中的种种挑战？待他长大，回忆起这个夏天，定会充满力量。

六月的天，是刚诞生的夏天。只要我们用心去经营自己，保持心有余荫，便会清爽依旧，便可抵漫长岁月。

（作者单位：沧州市中级人民法院）