2021年08月18日
第03版:民生

你吃的冰淇淋、雪糕安全吗

石家庄市消费维权服务中心发布冷冻饮品比较试验分析报告

河北法制报讯 (记者 李文秀)冷冻饮品作为日常消暑食品,深受广大消费者青睐。为了解此类食品的质量情况,日前,石家庄市消费维权服务中心委托河北冠卓检测科技股份有限公司对市区部分批发市场、超市等场所销售的52批次冷冻饮品开展比较试验,针对消费者关注的微生物指标、甜味剂、重金属及理化指标,以客观、独立、公正的原则,参照国家标准及产品明示标准对样品进行评价。8月11日,该中心发布分析报告,以真实数据为消费者提供消费信息,指引消费。

检测结果显示,此次抽检的52批样品中蛋白质含量均满足产品明示标准和质量要求;样品中所检出的甜味剂(糖精钠、甜蜜素)均符合国家标准要求;样品中铅含量均符合国家标准要求;微生物指标检测中,沙门氏菌、金黄色葡萄球菌均未检出,但有4个样品菌落总数超标,5个样品大肠菌群超标。

据了解,此次比较试验的52批次样品是由工作人员以普通消费者的身份,从石家庄市长安区、新华区、裕华区、桥西区、鹿泉区、高新区以及栾城区等7区的超市、便利店、批发点、小食杂店随机购买的。样品涉及北京、天津、上海、广东、河北、河南、黑龙江、江苏、辽宁、青海、山东等11个省市的35家生产企业。产品基本代表了石家庄市场销售的冰淇淋、雪糕的主要冷饮品牌,比较试验结果基本反映了石家庄市场上销售的冰淇淋、雪糕两类商品的质量情况。

石家庄市消费维权服务中心提出消费建议:消费者购买冷冻饮品时尽量去正规超市、市场等场所。在购买产品时要仔细查看包装和生产日期、保质期、配料表、生产者名称、地址、联系方式等信息,尽量购买包装完整、信息齐全、生产日期较近的产品。打开包装后,要查看产品形态是否完整,是否有明显刺激性味道。对包装粗糙、开裂的,没有品牌或不标注生产日期的商品,最好不要食用。

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