2022年04月08日
第08版:文化

坚守

□ 冯秋军

灵寿有一个闻名遐迩的地方,叫五岳寨。五岳寨里有一条叫七女峰的山沟,那沟里有一个地方名曰“雨山前”,这是一个听了名字便令人神往与遐思的去处。

在“雨山前”简易的板房里住着一对年近七旬的老夫妻,因为年长我近十岁,被我尊称为“二哥”“二嫂”。那天,上山前,给二嫂打了一通电话,告诉她我要去山里的消息。等我走到半路,又接到二嫂的电话,她说给我准备好白菜腌猪肉馅了,要包饺子招待我。我听后,直接就拂了她的这番好意,直白地告诉她:我想吃腌猪肉、大白菜、豆腐、粉条大锅菜。呵呵,二嫂笑着答应了我。

到过山里的人都知晓,山里腌猪肉炖出的大锅菜,再配上自己蒸的大馒头,大铁锅贴的玉米面饼子,虽不是饕餮盛宴,但绝对是当地的美味!顺带说一句,大锅菜必须是在大锅里做,自己家小锅炖的顶多叫炖菜罢了。大锅菜、大馒头、贴饼子,必须要使用那种铸铁的大锅制作,燃料是山里捡来的枯树干柴。离开了大铁锅和干柴,所谓的腌猪肉大锅菜也仅仅是形式之感,而无内容之美了。

因为我去“雨山前”较多,与二哥二嫂相当熟络。久而久之,感情也自然就深了一层。

这老两口在“雨山前”的沟底边硬生生地垦出了五六亩菜地,种下了不少时令蔬菜。春播、夏长、秋收,三季下来,鲜菜不绝。谁能想到,那一片片、一块块插着篱笆的菜地竟然成了五岳寨“雨山前”的一大景观,令无数游客流连忘返。在不经意间,为山之美添了彩,为地之秀增了色。由于海拔高,昼夜温差大,水质又极佳,这里的蔬菜口感和味道也要比平原地区好吃得多。

老两口在这山沟里生活了已经整整十年,先后栽下了大小五百余棵各类乔木,以微薄之力给绿水青山增添着新装。他们还饲养了六头猪、百八十只鸡鹅,为大山里的宁静平添了几分喧闹,更加衬托出五岳寨深处的恬静之美。

山里人都懂,林区夏季防洪,冬季防火,都是重中之重。冬季的大山深处,气候极其干燥,遍地枯枝败叶,遇明火极易燃烧,酿成大祸。多年来,这对老夫妻也就成了林区内的义务护林员、防火员。他们自觉地承担起如此重任,不禁让我心生感慨与钦佩之情!

在历史的长河中,十年不过是一道微弱的闪电;对人生而言,谁能有多少个十年呢?七十岁的人,本可以在家颐养天年,过着含饴弄孙的轻松惬意生活,却依然坚守在大山的深处。要知道,那里的海拔1214米,冬季最低温度能达到摄氏零下二十多度。

从他们老两口身上,我看到了中国传统农民那种质朴、坚韧、吃苦、勤劳、节俭的美德,衷心地祝他们平安、健康、长寿!

(作者单位:灵寿县委政法委)

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