2023年06月16日
第08版:文化

麦收记忆

□ 苗文金

前几天听父母说老家麦子收割后大部分直接就地售卖了,剩余的晾晒后打算归仓储存。我感慨时代向前发展,使农业生产也变得更快捷高效,不禁想起许多年前麦收的情景。

“麦熟一晌,虎口夺粮”。许多年前,农村没有收割机,麦子收割就靠手中的镰刀。麦子一熟,放眼田野,麦丛中随处可见泛着光的镰刀,还有喷着响鼻的高头骡马和轰鸣的拖拉机。在烈日炙烤下,人们猫着腰,挥动着锋利的镰刀,放倒一垄又一垄麦子后,你背我拉,一捆捆转移到麦场上。汗水滴落进脚下的泥土里。待秸秆泛了黄、麦穗焦了,套上牲口拉起磙子,反反复复碾轧,至麦粒脱了壳,迎风剔除碎叶、麦芒和尘土,留下的麦粒金黄饱满。

随着农业机械化发展,小型收割机取代了镰刀,脱粒机代替了磙子碾轧,省去人力收割和漫长的脱粒环节。但是机器在当时并不多,收麦子的人们要排队取号。尤其瞅着雷雨将至,人们更是不分日夜地守在机器旁,寸步不离,生怕把自家错过了。抢割了麦子,就要急着脱粒,麦子收到家才是自己的。脱粒不是单打独斗的活儿,需要全家男女老少齐上阵。家里人手少的,便邻里间协同作战。用脱粒机也要排队,所有人都不敢耽误,留在麦场待命。记得有次排到半夜才轮到我们家。当时我正躺在麦堆上酣睡,被父母叫醒,睡眼惺忪就上了阵。十二三岁的我负责从脱粒口处把麦子拨拉开,拢到一堆。活儿倒不重,可架不住困意来袭,一不小心又睡着了。结果风口堵了,麦糠跑不出来,全跑进麦子里。闯了祸的我自然被大人狠狠地一通责怪。

再后来,村里有了联合收割机,连割带脱粒,省时又省力。收割机轰隆隆开进地里,将麦穗、麦秆吞进去,喷出麦秆和麦糠,开到地头伸出长管子,里面脱好的麦粒便直接装进蛇皮袋,再装到车厢,径直拉回了家。

抢收到家的麦子把屋子堆得满满的,大大小小的蛇皮袋罗列起来,像一座小山。有的农户索性把麦粒倒在地上,麦堆越堆越大,桌椅也不得不挪出去。麦子抢收到家时并没干透,晾晒迫在眉睫,否则发霉生芽,就白忙活了。

炎热天气是晒粮的好时机。将院子清扫干净,铺上块巨大的塑料布,防止湿气透上来。把堆在屋里的麦子挪到院里去晾晒是个体力活。我自告奋勇,用簸箕装上满满的麦子,端着往外运。躬着腰,双臂青筋暴起,端了十来趟,就精疲力竭了。此时方体悟到父母日日面朝黄土背朝天的辛劳。

俗话说,饭要一口一口地吃,路要一步一步地走。我稍作喘息,开始改变策略,不再把簸箕装满,每一趟量力而行,果然轻松了许多。虽然多跑了路,但是效率并不低,不到一个小时的工夫,塑料布上就铺满了厚厚一层麦粒,麦香溢满了小院。我躺在上面,双目微闭,闻着麦香,感受着后背麦子里透来的凉意,与身前灼热的日光形成强烈反差,说不出的惬意。

房顶也是晒粮的好场所,因为用石灰、煤渣和水泥混合而成,更易吸收阳光。中午时分,房顶热得难以下脚,却正适合晾晒麦子。我每次都是将半口袋麦子扛在肩上,小心翼翼地搬到房顶,如此往复直到将整个房顶铺满。此时,我的双脚已感受不到灼热,全身的疼痛和疲惫也仿佛消失了一般,只留下成功的喜悦与满足。

如今又到麦收时,我仿佛嗅到了那麦香,沁人心脾。

(作者单位:邯郸市公安局交巡警支队)

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