2020年06月23日
第04版:文化

粽香情浓

□ 郭俊岭

“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳。”又是一年端午时,情浓粽飘香。已记不清端午节何时被列为法定假日,但对端午、春节、清明、中秋四大传统节日皆有浓情,而于端午,则是深深的恩情。

小时候,我家是有名的“超支户”,我们姐弟三人尚幼,爷爷年迈,父亲母亲常常利用工余为队里铡草来贴补生计。我三岁那年夏天,母亲在铡草时突然发现草垛里混进了一根木棍,而此时,那堆草正在被轰鸣的电铡草机逐渐“吞”进“口”中……木棍粗硬,善良的母亲为了防止铡草机受损,下意识用右手去拽那根木棍,结果,自己的右手、右臂却被肆虐的机器一起吞了进去……当时,母亲才刚刚29岁。

刚强的母亲虽然被截去了三分之二的右臂,虽然她夜里眼里淌出的不是泪水而是血,但她白天依然和别人一样上工种田,回到家蒸馒头、包包子、擀面条、包饺子……一样不比别人差。她硬是用一支左手撑起了一个家。但她老人家也有憾事:纳鞋底、做鞋、包粽子都需要双手配合,独臂的老母亲是决然做不来的。

但自小爱吃粽子的我,却没少吃过粽子。

就在母亲截肢的第二年端午节,姥娘一大早就让姥爷背着二十个粽子赶到了我家:“孩子,粽子刚出锅,趁热吃!”我在睡梦中就闻到了扑鼻的粽香……还没吃早饭,东邻的大娘端一碗、西邻的嫂子端一盆,都来给俺家送粽子了。姥娘的粽子、街坊邻居的粽子,让我的童年充满粽香。

我们村西有一条河,是古冶河的老河道。每年春天,河两岸都会密密麻麻长满芦苇,绿油油的像一道道绿色的屏障。端午时节,正值芦苇生长旺季,叶片肥而大,像在为端午节做准备。这时,母亲就会领着我们一起寻着最茂盛的芦苇荡去釆叶子,一般情况都会釆好几袋子,然后把这些叶子送给乡亲们包粽子,用不完的拿开水烫过晾干,放起来随时待用。

待我姐弟三人渐渐长大,家境好了一点,母亲就指导我们学包粽子。按照母亲的示意,我们把芦苇叶子交叉成三角形,再放点米、几个葡萄干、一颗蜜枣、几颗红豆,然后很认真地卷成棱锥形,四个角捏得平平整整,然后取一根马兰草将它五花大绑,扔到锅中。母亲说,煮粽子是最讲究的,要用木柴、大铁锅,当晚煮好后不能吃,还要焖一晚,这样粽子才入味。傍晚,一大锅粽子在灶上煮着,绿绿的粽子在锅里翻腾,沁人心脾的浓浓粽香、红红的灶火映着母亲的白发,那是一幅多么绝美的画卷!

第二天一大早,母亲自己端一碗也让我端一碗给东邻西舍送过去,边走边对我说,咱有难时人家帮衬咱,现在咱得回报人家,粽子不大,是片心!

时光如水,流逝得太快,不经意地一个转身,已流走了大好的青春年华。猛然间抬头看到桌边的日历,才知又是一年端午时节,粽香萦绕、思绪飘香,那遥远的画面慢慢浮现,一幕一幕……

姥爷、姥娘已经过世二十多年,老母亲也已年近八旬,但老家的粽香依然在舌尖徜徉,浓重的亲情依然在心头流淌。“粽剥雪肤明席上,酒倾玉骨映杯中”,家人团坐、细品粽香……

(作者单位:石家庄市公安交通管理局)

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