河北法制报讯　（陈会正）近日，吴桥县检察院依法发出检察建议，督促有关部门加强对餐饮具集中消毒服务单位的监督管理，确保消费者能放心使用饭店里的餐饮具。

今年5月，吴桥县检察院公益诉讼检察人员在网络上看到这样一则消息：我省市场监督管理部门例行抽检时，共抽检出54批次不合格食品，涉及沧州的共19批次，问题主要集中在餐馆饭店的餐饮具，其中13批次的餐饮具阴离子合成洗涤剂的检出值不符合食品安全国家标准规定，1批次餐饮具中大肠菌群的检出值不符合食品安全国家标准规定。

饭店餐饮具存在很多问题！吴桥县的餐饮具卫生状况如何？会不会也有类似的问题？

为彻底查清餐饮具实际状况，保障人民群众餐饮安全，吴桥县检察院公益诉讼干警立即启动调查程序。他们深入饭店、餐馆进行随机抽查检查，发现部分饭店由餐饮具集中消毒单位提供的带有包装的餐饮具存有少量的残留物质，部分餐饮具包装上没有标明消毒单位的名称、地址、联系电话、消毒日期、使用期限等。

针对上述存在的问题，吴桥县检察院依法向市场监督管理局、卫生健康局提出检察建议，市场监督管理局监督餐饮单位严把入口关，坚决将不合格餐饮具拒之门外；建议卫生健康局加强对餐饮具集中消毒服务单位的监督管理，督促其严格按照规定的标准和程序进行清消操作，规范流程，严格标准，防止违规操作，严防不合格餐饮具流向市场。

接到检察建议书后，吴桥县卫生健康局进行了为期一个月的专项整治，并请第三方检测机构对县域内具备资质的3家餐饮具消毒单位的产品进行随机抽样检测，对第一次抽检不合格的两家单位予以警告、禁止销售、责令整改，再次抽检时，产品全部合格，车间卫生、清消剂使用、产品检验等问题也逐一监督整改到位。目前，3家消毒单位环境整洁，流程合规，清毒设备运转正常，所用洗洁剂消毒剂达标，两家设有自检化验室，做到批次自检并附合格证，各种标识清楚，一家与县疾控中心签订了代检协议，由疾控中心批次代检，确保产品出厂质量合格。同时，市场监督部门也加强了日常监管，督促各餐饮单位及时向供货单位索要餐饮具合格证，严把入口关，坚决杜绝不合格餐饮具流向餐桌。